Рекомендации по заточке ножей
Краткий мануал для начинающих. Для начала необходимо обзавестись парой (а лучше тремя) точильными брусками разной зернистости, чем больше размер бруска, тем лучше: а - крупный (спеченное зерно легко различимо - обычно недорогие отечественные,