Высококачественные ножи требуют внимательного ухода, чтобы как можно дольше радовать своей безукоризненной работой. Вот наши рекомендации:
- Перед первым использованием сполосните нож горячей водой.
- После каждого использования нож необходимо сразу же очищать без использования агрессивных чистящих средств и вытереть. (Рекомендуем вытирать нож со тупой стороны клинка - это хорошая привычка!)...

Автор новостиKlinokТеги новостикак ухаживать за кухонным ножом кухонный нож уход
Новость опубликована 21-10-2013, 20:59, её прочитали 1 933 раз и оставили 0 комментариев.

 Выбирая кухонный нож надо быть предельно честным с самим собой. Мало кто покупает на кухню плохой нож (случаи регулярного приобретения ножей на развале «все по 50 рублей мы не рассматриваем). Куда как чаще некогда недурная модель приходит в негодность по причине неправильной заточки, использования, сбережения или отсутствия должного ухода. Так что самокритичный подход к оценке собственных пользовательских навыков и умений – ключ к успеху...

Автор новостиKlinokТеги новостивыбор кухонного ножа как выбрать кухонный нож
Новость опубликована 21-10-2013, 20:58, её прочитали 2 186 раз и оставили 0 комментариев.

 

Существуют точильные камни 4-х видов: природные (арканзасский камень, японский водный камень waterstone), алмазные, керамические, абразивные. 
Для тех, кто никогда не использовал природные камни и просто хочет попробовать свои силы в самостоятельном уходе за инструментом, лучше использовать водные камни...
Автор новостиKlinokТеги новостикакие бывают точильные камни как выбрать камни для заточки ножа
Новость опубликована 21-10-2013, 20:53, её прочитали 2 170 раз и оставили 0 комментариев.

 В отличие от русских якуты считают, что острое можно дарить и без ритуала с уплатой копеечки. Нужно только помнить, что если вы презентуете нож, то вместе с ним доверяете человеку свою судьбу и даже жизнь.

Автор новостиKlinokТеги новостиякутский нож своими руками как сделать якутский нож делаем якутский нож
Новость опубликована 21-10-2013, 20:49, её прочитали 4 798 раз и оставили 0 комментариев.

Удобней, производительней, да и безопасней работается острым ножом. Да, да, не удивляйтесь, пожалуйста! Работа сильно затупленным ножом требует приложения несравненно большей силы, попросту непропорциональной в отношении выполняемой работы...

Автор новостиKlinokТеги новостизаточка ножа как заточить нож своими руками правильно точить нож
Новость опубликована 21-10-2013, 20:31, её прочитали 2 443 раз и оставили 0 комментариев.

Рекомендации по заточке ножей

  Краткий мануал для начинающих.
   Для начала необходимо обзавестись парой (а лучше тремя) точильными брусками разной зернистости, чем больше размер бруска, тем лучше:
   а - крупный (спеченное зерно легко различимо - обычно недорогие отечественные, продаются повсеместно, красного и белого цвета
   б - средний - в основном импортные, несколько дороже (часто двухслойные со слоем для окончательной доводки (см. пункт в)) - около 10 - 20 р.
   в - чистовой доводки (правки), - отечественные на основе электрокорунда (для правки бритв), на основе оксида алюминия (белые и зеленоватые, т.н. изделие Кромка), подойдет и дно глиняной неглазированной чашки или гладкий кусок натурального мрамора...

Автор новостиKlinokТеги новостисоветы по заточке ножей как правильно заточить нож
Новость опубликована 21-10-2013, 20:13, её прочитали 1 912 раз и оставили 0 комментариев.

Материалы для ножей

 При оценке материала, из которого изготовлен нож и его лезвие, следует учитывать, что это не единственный важный фактор качества оружия. Кроме стали, также очень важны форма и профиль лезвия (например, клинок формы танто вряд ли подойдет для того, чтобы снять шкуру с оленя). Но, вероятно, параметры закалки лезвия являются одними из важнейших...

Автор новостиKlinokТеги новостииз чего лучше делать ножи материал для ножа хороший материал для ножа
Новость опубликована 21-10-2013, 20:10, её прочитали 3 754 раз и оставили 0 комментариев.

 Развитие современного охотничьего ножа, его конструкция и назначение напрямую связаны с климато-географическими условиями, развитием технологии и совершенствованием огнестрельного охотничьего оружия...

Автор новостиKlinokТеги новостиножи для охоты как выбрать нож для охоты выбор охотничьего ножа
Новость опубликована 20-10-2013, 16:53, её прочитали 4 470 раз и оставили 0 комментариев.

Охотничий нож - устройство, изготовление, виды ножей

Прежде всего следует остановиться на терминологии, связанной с ножом и его частями. Характерно, что многие термины в нашей практике и зарубежной как совпадают, так и рознятся. В зарубежной существует большее количество обозначений частей клинка и, естественно, их названий. Более того, в различных типах охотничьих ножей одна и та же часть может иметь различное название. Это же можно сказать и в отношении иного клинкового оружия: мечей, сабель, шпаг и т. д. По этой причине терминологию в отношении ножа не стоит переносить на иное холодное оружие...
Автор новостиKlinokТеги новостиОхотничий нож как выбрать охотничий нож выбрать нож для охоты
Новость опубликована 19-10-2013, 22:48, её прочитали 4 337 раз и оставили 0 комментариев.
назад 1 2 далее